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丹霞山有什么土特產

作者:admin
2022-02-16 17:10:27
丹霞山有什么土特產 -- 丹霞山是我國AAAA級旅遊景區,擁有着悠久的歷史,古代很多人還隱居於此。山上風景優美,奇洞勝景,也是一個森林大氧吧,此外山上還供奉着觀音菩薩,因此很多人會前往燒香拜佛,走的時候還會帶上些土特產,下面...

丹霞山是我國AAAA級旅遊景區,擁有着悠久的歷史,古代很多人還隱居於此。山上風景優美,奇洞勝景,也是一個森林大氧吧,此外山上還供奉着觀音菩薩,因此很多人會前往燒香拜佛,走的時候還會帶上些土特產,下面就來介紹一下有什么土特產。

1、沙田柚

丹霞山的沙田柚是柚中之上品,屬芸香科,爲常綠喬木,葉片厚大,葉翼舒展,花大簇生。果實爲闊倒卵形,秋末成熟,呈淡橙色,耐貯藏。果肉甘甜不酸,清香撲鼻。因這裏的氣候與土質與廣西的沙田無異,所以果形、果肉、甜味、香型與廣西沙田柚均可比美。丹霞山及周圍鄉鎮村莊已大量引種,尤以夏富村最多。

2、白毛茶

仁化縣是嶺南白毛茶的故鄉。仁化紅山黃嶺嶂的“雲霧白毫”茶,曾是清代嘉慶朝的宮廷貢品。這種綠茶銀毫披露、湯色清淡、口味甘甜,並且具有天然的蘭花香味,爲中國三大白毛茶之首。它還有生津解渴、醒腦提神、消食开胃、防治痾嘔吐、預防齲齒、驅除口臭、降低血壓等多種功效。常飲可健身益壽。 “白毛尖”茶是茶葉中的珍品,它因茶芽粗壯,密披銀色毫毛而得名。經加工的茶芽毫毛銀白如雪,茶湯清澈持久。據蒸青樣生化測定,茶多酚42.84%、氨基酸1.47%、幹茶樣分析,茶多酚38.31%、咖啡鹼5.5%、水浸出物45.03%。

3、香菇

丹霞山的香菇具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特點,是傳統的出口產品。香菇營養豐富,含有人體必須的7種氨基酸,有降血壓、減膽固醇、預防肝病以及對胃癌的輔助治療等作用。

4、山坑螺

丹霞山的山坑螺體積小巧尖長,呈圓錐形,如手指大小,四季都有。但烹調很講究,上乘的做法是:煮前應將山坑螺用幹淨的浸泡,去除螺體內的沙泥及雜物,再放入常溫的雞湯浸泡喂養,使其肉肥厚鮮嫩鮮甜,然後鉗去螺尾尖部。爆炒時,加上青椒絲、紫蘇、生姜、蔥等佐料,並掌握好火候,不能炒過火,這樣才會做出鮮、甜、爽的山坑螺。

5、豆腐

丹霞山的豆腐是一個中間微凸的細瓷三足淺圓盤裏,盛着白嫩嫩、晶瑩瑩的豆腐糕,面上澆上一勺蝦仁八鮮的佐料,食之細嫩如脂,鮮滑清香。其實那嫩白的豆腐膏並不是豆制品,而是用新鮮的沌蛋清加上佐料蒸制而成。

丹霞山交通指南:http://www.k1u.com/trip/117599.html

丹霞山有什么好玩的景點:http://www.k1u.com/trip/117596.html

丹霞山自駕一日遊最佳线路:http://www.k1u.com/tour/117592.html 



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