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2021-2022重慶各區臘肉薰制地點匯總

作者:admin
2021-12-14 13:49:12
2021-2022重慶各區臘肉薰制地點匯總 -- 馬上就要迎來2022年的新年了,而年關將至,很多市民都會選擇準備一些臘肉過年,而重慶這裏一直都有薰臘肉的傳統,那么2021-2022重慶各區縣臘肉薰制地點都有哪些呢? 重慶市渝北區臘肉薰制點 薰制地...

馬上就要迎來2022年的新年了,而年關將至,很多市民都會選擇準備一些臘肉過年,而重慶這裏一直都有薰臘肉的傳統,那么2021-2022重慶各區縣臘肉薰制地點都有哪些呢?

重慶市渝北區臘肉薰制點

薰制地點:龍溪街道(百合園廣場、松樹橋小遊園)

薰制價格:香腸、臘肉2.5元/斤

薰制時間:2021年12月6日至2022年1月25日

聯系電話:15523744802

近日,龍溪街道在百合園廣場和松樹橋小遊園設置了2個薰制點位,引進了4臺無煙環保薰制機器,並邀請專業技術人員操作,以合理價格爲居民提供薰制服務。

每臺單次薰制需要2小時,可薰制臘肉400余斤。在薰制過程中產生的油煙會通過專門的處理器進行油氣分離,再通過水蒸氣蒸發的方式排放出來,減少對壞境造成的污染。

引進無煙環保薰制機器制作,既改善空氣治理、消除消防安全隱患,同時也能滿足居民對臘肉香腸薰制的需求。今年薰制服務時間爲2021年12月6日至2022年1月25日,爲期1個半月,爲居民提供貼心“年味”服務,保障居民過年开心、舒心、放心。

重慶大渡口薰臘肉地點

薰制地點

①茄子溪街道惠豐社區

②八橋鎮半島逸景公租房

③雙龍路

④躍進村街道馬王街

⑤春暉路街道柏樺社區

薰制時間:整個服務將持續到2022年1月下旬

歲末年尾,又到了灌香腸、薰臘肉的高峯期。大渡口區目前陸續在茄子溪街道惠豐社區、八橋鎮半島逸景公租房、雙龍路,以及躍進村街道馬王街、春暉路街道柏樺社區五個地方設立了集中環保薰制點,每個點位有3臺薰制機,整個服務將持續到2022年1月下旬。

重慶江津臘肉集中薰制點

薰制地點

①琅山大道津都苑公交車站旁

②鼎山長江大橋臨時菜市場

开放時間:开放至2022年1月22日

薰制價格:薰制香腸1元/斤,豬頭、豬腳、豬肉1.5元/斤

鼎山街道一共开設2處便民臘肉集中薰制點,一處在琅山大道津都苑公交車站旁,另一處位於鼎山長江大橋臨時菜市場,兩處薰制點均开放至明年1月22日。

全封閉的薰制方式不僅能大大增加臘肉風味,滿足群衆薰制需求,還能有效防止煙霧擴散,減少顆粒物排放,切實保護生態環境。

由於有政府補助,薰制點薰制香腸1元/斤,豬頭、豬腳、豬肉1.5元/斤,比以往少了1至2元,薰制過程還有專人看守,不用全程等候,只需4個小時後憑收據領取即可,十分方便。

重慶武隆臘肉薰制便民服務點

具體地點

鳳山街道設置在巷口社區(中堆壩何家灣安置房東側)和梓桐社區(博能小區大門西側)。

芙蓉街道設置在芙蓉西路社區(原桃花山公園芙蓉街道社區衛生服務中心後方)和芙蓉東路社區(燒烤一條街信號臺農家樂東側)。

薰制時間

每年度免費服務時間爲當年臘月至次年春節前,本年度服務時間爲2021年12月10日至2022年1月20日。

薰制費用

服務實行登記制,對單次薰制80斤以下的,實行免費服務;對單次薰制80斤以上的,超出部分可按市場價適當收取一定費用。

無煙薰制

薰制一次約4—6小時,一次可以薰制600斤左右,煙塵淨化效率高達95%以上,煙塵排放符合國家環保排放標準。

無煙薰制設備由臘肉薰制器和油煙處理器兩部分組成,佔地面積不超過5平方米,薰制臘肉燃料與傳統方式一致,主要爲柏樹枝、木條、糠殼等。



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